Vi har tidigare haft får av rasen Åsenfår.
Nu har vi mer eller mindre gått över till de lite större Suffolkfåren samt korsningar därav.
Vi väntar med spänning på hur lammen från vår nya avelsbagge, Oxford Down killen, Sigge blir till våren.
Våra djur vistas ute i våra hagar större delen av året. Under den bistraste vintern, går de inomhus på lösdrift med fri tillgång av grovfoder från vår egen gård.
De får ibland även möjlighet att gå ut om de vill på vinterhalvåret.
De bidrar på så sätt till att vårda naturen och bidrar till biologisk mångfald på våra marker.
Länsstyrelsen skrev då de besiktade våra marker:
”Här finns gamla stubbar, död ved och flera hålträd.
Markskiktet utgörs av smalbladigt gräs typiska för skogsbeten och blåbärsris. I gläntorna och i brynen finns
en fin hävdgynnad flora med arter såsom gullvivor, ängshavre, bockrot, knägräs, småfingerört och gökärt.”
När det är dags att slakta, kör vi själva djuren till Glada Utegrisar utanför Vimmerby som slaktar åt oss.
Detta gör att djuren är lugna, trygga och utan stress hela vägen.
Styckning och packning av köttet görs av Totebo Gård HB.